Aarup Mølle er en historisk vindmølle i byen Aarup på Vestfyn i Assens Kommune. Møllen er et markant vartegn i byen og et vigtigt vidnesbyrd om den lokale mølletradition, som tidligere var tæt knyttet til landbruget og dagligdagen i området. Aarup udviklede sig for alvor som by i forbindelse med jernbanens etablering i 1865, og møllen kom til at spille en central rolle i denne udvikling.

Opførelse og arkitektur

Aarup Mølle er opført i hollandsk møllestil, en mølletype der blev udbredt i Danmark i 1800-tallet. Den hollandske mølle kendetegnes ved sin høje, runde tårnform og de store vinger, der effektivt udnyttede vinden til at drive mølleværket. Møllen blev opført i 1875 på Rokkebjerg og blev senere flyttet til sin nuværende placering i Aarup by. Konstruktionen afspejler den funktionelle byggeskik, som var nødvendig for en effektiv kornmølle.

Møllens funktion og betydning

I sin aktive periode fungerede Aarup Mølle som kornmølle for bønder i lokalområdet. Her blev korn malet til mel, som både blev brugt i husholdninger og solgt videre. Møllen havde derfor stor økonomisk betydning og fungerede samtidig som et socialt samlingspunkt, hvor folk mødtes og udvekslede nyheder. Med industrialiseringen og fremkomsten af større, maskindrevne møller mistede Aarup Mølle gradvist sin oprindelige funktion.

Bevarelse og restaurering

Selvom møllen ikke længere er i drift, er den bevaret som et vigtigt kulturhistorisk monument. En fond står for ejerskab og vedligeholdelse af møllen, og lokale foreninger og frivillige har gennem årene arbejdet for at sikre dens fremtid. Blandt andet er der gennemført renoveringer af murværk, sokkel og træværk for at bevare møllens karakteristiske udseende.

Aarup Mølle i dag

I dag står Aarup Mølle som et synligt symbol på byens historie og det tidligere landbrugssamfunds afhængighed af vindkraft. Møllen er en del af fortællingen om Aarups udvikling og bidrager til forståelsen af møllernes rolle i Danmarks kultur- og erhvervshistorie.