Et Femstjernet Mærke i Tivoli
Nimb Hotel ligger på Bernstorffsgade 5, og er en af Københavns seks femstjernede luksushoteller. Ejet og drevet af Tivoli tilbyder hotellet 38 eksklusive værelser og suiter, fire restauranter, to barer samt moderne møde- og eventfaciliteter. Tidligere husede hotellet gourmetrestauranten Herman, drevet af kokken Thomas Herman, som modtog en Michelinstjerne.

Historien om Nimb

Hotellets historie går tilbage til 1909, da det maurisk-inspirerede palads i Tivoli blev åbnet som “Bazaar”. Bygningen husede udstillinger af kunsthåndværk og blev hurtigt omdannet til en gastronomisk destination af Vilhelm og Louise Nimb. Parret havde allerede etableret sig som prominente restauratører i Tivoli siden 1877, hvor de overtog den berømte restaurant DIVAN 2, nu kendt som Nimb Gemyse.

Efter åbningen blev restaurant Nimb anerkendt som en af Danmarks førende spisesteder. Louise Nimb inddrog sine døtre, Henriette og Serina, i driften. Henriette ledede køkkenet, mens Serina sørgede for, at stedet altid fremstod præsentabelt. I 1920’erne blev Nimb et samlingspunkt for det unge borgerskab, og i 1930’erne blev stedet landskendt via Statsradiofoniens dansemusikudsendelser.

Renovering og Modernisering

Efter en omfattende renovering åbnede Nimb igen i 2008 som et moderne luksushotel med restaurant, bar og konferencefaciliteter. Hotellet kombinerer historisk elegance med nutidens luksus.

En Global Anerkendelse
I 2015 blev Nimb anerkendt som “Hotel of the Year” blandt 520 hoteller i 82 lande under netværket Small Luxury Hotels of the World. Denne hæder cementerede hotellets status som en global luksusdestination.

Udvidelse og Nye Muligheder
I november 2017 blev hotellet udvidet med en ny fløj, der tilføjede 21 værelser og suiter, hvilket bragte den samlede kapacitet op på 38 enheder. Tilbygningen, designet af Pei Cobb Freed & Partners, strækker sig over 2000 m². I 2018 blev en tagterrasse med pool og poolbar tilføjet, hvilket skabte en unik oase midt i byen.

En Fusion af Historie og Moderne Luksus

Nimb Hotel repræsenterer en harmonisk blanding af historisk arv og moderne design. Beliggende i hjertet af Tivoli forener det ikoniske hotel fortidens charme med nutidens luksusoplevelser, hvilket gør det til en uforglemmelig destination for både lokale og internationale gæster.