ENIGMA – Museum…
– ENIGMA –…
- Purløgsmark på Fyn i 2025 -
- Purløg stammer oprindeligt fra det nordøstlige Sibirien og Canada -
En venlig dame ved navn Tove skrev til rundtidanmark@rundtidanmark.dk og delte et skønt tip: I maj 2025 står der en smuk purløgsmark i blomst ved Kustrup nær Middelfart på Fyn. En farverig og usædvanlig mark, hvor de lilla blomster lyser landskabet op i forsommeren.
Hvad er en purløgsmark?
Purløgsmarker som den ved Kustrup dyrkes af landmænd, der avler både blomsterfrø og den populære krydderurt. Fordi purløg er en flerårig plante, står den samme mark ofte i flere år i træk. I Danmark findes der flere purløgsmarker, og vilde purløg kan også opleves i naturen – især på strandklipperne på Bornholm.
Sådan ser purløg ud
Purløg (Allium schoenoprasum) er en løgdannende flerårig urt med en tueformet vækst. Planten bliver 20–40 cm høj og har hule, cylindriske og grågrønne blade. De violette blomster er sekstallige og klokkeformede og sidder samlet i kugleformede halvskærme på bladløse skud. Indtil blomsten springer ud, er den beskyttet af et tyndt, papiragtigt højblad.
Blomstring og frøsætning
Purløg blomstrer typisk fra maj til juli. Frugterne er små kapsler, som rummer mange frø. Når en mark står i fuldt flor, dækker de lilla blomster store flader og skaber et nærmest surrealistisk syn i det fynske landskab.
Oprindelse og voksested
Purløg stammer oprindeligt fra det nordøstlige Sibirien og Canada, men er for længst blevet udbredt til tempererede egne verden over. I Danmark vokser den vildt eller forvildet mange steder, og den trives bedst i en lysåben placering med kalkrig, veldrænet og mager jord.
Anvendelse i køkkenet
Purløg er en velkendt krydderurt i det danske køkken. Den bruges ofte finthakket i salater, på æg, i omeletter eller som pynt på smørrebrød. Den milde løgsmag kommer fra svovlforbindelser, som frigives, når planten klippes eller hakkes. Ved opvarmning eller tørring mister purløg sin karakteristiske friskhed.
Tak for tippet
Tak til Tove for den fine oplysning om purløgsmarken ved Kustrup. Måske får I også selv chancen for at nyde synet af de lilla blomster, hvis du kommer forbi Middelfart i maj.
Andre flotte marker i Danmark //
Ud over purløgsmarker kan man i Danmark finde mange andre farverige marker, der lyser landskabet op i forår og sommer. Nogle af de mest iøjnefaldende er:
Rapsmarker – strålende gule i maj og kendt for deres karakteristiske duft.
Lupinmarker – blomstrer i lilla, rosa og blå nuancer langs grøfter og marker.
Kamillemarker – med fine hvide blomster og gule midter, ofte i blandinger.
Honningurt – lilla blomster, som er populære blandt bier og insekter.
Valmuemarker – dybrøde blomster, som ofte ses i kornmarker.v
Solsikkemarker – store gule blomsterhoveder, der følger solens gang.
Flere landmænd sår også blomsterstriber for at fremme biodiversiteten – fx. langs kanten af kornmarkerne.
- Andre steder og oplevelser Rundt i Danmark -
Stengadeparken på Nørrebro
– Stengadeparken på…
Morten Grundwalds Plads
– Morten Grunwalds…
Teatret ved Sorte…
– Teatret ved…
Københavns Lufthavn
– Københavns Lufthavn…
Mimersparken
– Mimersparken på…
Kastrupgårdsamlingen
– Kastrupgårdsamlingen –…
Kildevældsparken
– Kildevældsparken –…
Østre Gasværk Teater
– Østre Gasværk…
Østerbrogade
– Østerbrogade –…
Nørrebrogade
– Nørrebrogade –…
Purløgsmark v/ Kustrup…
– Purløgsmark på…
Åbuen
– Åbuen –…
Åboulevarden
– Åboulevarden –…
Frederiksberg Centret
– Frederiksberg Centret…
Falkoner Allé
– Falkoner Allé…
Gammel Kongevej
– Gammel Kongevej…
Jorcks Passage
– Jorcks Passage…
Elmegade på Nørrebro
– Elmegade på…
Storm P. Museet
– STORM P.…
Gudenåen
– Gudenåen –…
Ekkodalen på Bornholm
– EKKODALEN –…
Store Tårn på…
– Store Tårn…
Lille Tårn på…
– Lille Tårn…
Kyststien på Bornholm
– Kyststien på…
Turbåden Dagmar på…
– Turbåden Dagmar…
Skanderborg Sø
– Skanderborg Sø…
Vestermøllebroen i Skanderborg…
– Vestermøllebroen ved…
Vestermølle
– Vestermølle –…
Riddersalen ved Vestermøller
– Riddersalen ved…
Danmarks Forsorgsmuseum i…
– Danmarks Forsorgsmuseum…
Tirpitz-stillingen
– Tirpitz-stillingen –…
Pavilloner v/ indgangsporten…
– De to…
Ved Kongeporten til…
– Ved Kongeporten…
Bertel Thorvaldsens Plads
– Bertel Thorvaldsens…
Slotsholmskanalen
– Slotsholmskanalen –…
Rytterstatuen på Christiansborg…
– Rytterstatuen ved…
Christiansborg Slotsplads
– Christiansborg Slotsplads…
Kongeporten under Christiansborgs…
– Kongeporten –…
Tårnet på Christiansborg…
– Tårnet på…
Dronningeporten til Prins…
– Dronningeporten til…
Christian den 4.…
– Christian 4.s…
By-, Land- og…
– By-, Land-…
Finansministeriet
– Finansministeriet –…
Rigsdagsgården v/ Folketinget
– Rigsdagsgården –…
Nykøbing Falster Klosterkirke
– Klosterkirken i…
Cykelfærgen Lille Hjarnø…
– Cykelfærgen Lille…
Alrø By
– Alrø By…
Ølsemagle Kirke
– Ølsemagle Kirke…
Skarrildhus | Clasonsborg
– Skarrildhus |…
Svanemølleværket
– Svanemølleværket –…
Kuglegården med Kongeporten…
– Kuglegården med…
Frederiksborg Slotskirke
– Frederiksborg Slotskirke…
Valby Skole har…
– Valby Skole…
Nybrogade ved Slotsholmskanalen
– Nybrogade –…
Vestre Elektricitetsværk
– Vestre Elektricitetsværk…
Havnebadet Islands Brygge
– Havnebadet Islands…
Den japanske legeplads…
– Den japanske…
Søkvæsthuset
– Søkvæsthuset –…
THEKRANE
– THEKRANE i…
Sondrup Strand
– Sondrup Strand…
Sankt Bendts kirke…
– Sct. Bendts…
Postbyen
– Postbyen –…
Quistorff Nyskov Fuglereservat
– Quistorff Nyskov…
Lyset – et…
– Lyset –…
Hotel Imperial
– Hotel Imperial…
Københavnerkirken
– Københavnerkirken –…
Islands Brygge
– Islands Brygge…
TorvehallerneKBH
– TorvehallerneKBH –…
Aller Huset
– Aller Huset…
Sundholm på Amager
– Sundholm |…
Den Røde by…
– Den Røde…
Den hvide by…
– Den Hvide…
Jesuskirken
– Jesuskirken –…
Vesterbros hjerte
– Vesterbros Hjerte…
Dagmar Teatret
– Dagmar Teatret…
Axeltorv
– Axeltorv –…
Spinderiet
– Spinderiet –…
Sankt Andreas Kirke…
– Sankt Andreas…
Solbjerg Parkkirkegård
– Solbjerg Parkkirkegård…
Frederiksberg
– Frederiksberg –…
Musikhuset København
– Musikhuset København…
Det Kongelige Biblioteks…
– Det Kongelige…
Dansk Jødisk Museum
– Dansk Jødisk…
Home of Carlsberg
– Home of…
Sundby Kirke
– Sundby Kirke…
Toftegårds Plads i…
– Toftegårds Plads…
Bikuben Kollegiet Ørestad
– Bikuben Kollegiet…
Nulpunktssten i København
– Nulpunktssten /…
Konservatoriets Koncertsal
– Konservatoriets Koncertsal…
Musikmuseet
– Musikmuseet –…
Nina Bangs Plads
– Nina Bangs…
Trinitatis Kirke i…
– Trinitatis Kirke…
Vesterport Station
– Vesterport Station…
Forum København
– Forum København…
Kommune Hospitalet i…
– Det Tidligere…
DR Byen
– DR Byen…
Jesu Hjerte Kirke
– Jesu Hjerte…
Højbro Plads
– Højbro Plads…
Kultorvet
– Kultorvet –…
Kontakt
Kristina Møller
RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk
Copyright © 2025 | Kristina Møller