Lilla til frøavl

- Purløgsmarker -

Fakta om Purløgsmarker

  • Purløgs findes både vilde og på marker i Danmark.

  • Markerne er bønder der avler lilla blomsterfrø og krydderurt. 

  • Purløg bliver 20 – 40 cm. høje.

  • Purløg er flerårige og marken kommer ofte igen år efter år.

  • Purløgene blomstre i maj – juli.

  • Der er især mange marker på Fyn.

purloegsmarker-samsoe
Purløgsmarker - denne er på Samsø

Hvor er der Purløgsmarker?

Der findes purløg vildt eller på marker Rundt i Danmark.
Markerne er især kendt på Fyn og øerne.

Fyn
– Ved Dyreborg på Sydfyn, lidt uden for Faaborg.
– Ladby vest for Kerteminde
– Bubbelvej vedBogense
– Nordenhuse nord for Nyborg
– ved Skrillinge – øst for Middelfart – For enden af Skrilllingevej

Bornholm
Ved Svaneke.

Møn
Ved Hårbølle.

Samsø

Langeland

Har du kendskab til andre purløgsmarker, må du meget gerne skrive til Rundtidanmark@RundtiDanmark.dk / Instagram @rundt.i.danmark – TAK!

Om Purløgsmarker

Der er flere steder i Danmark hvor der er purløgsmarker.
Men der findes også vilde purløg, især på strandklipper på Bornholm.
Markerne er bønder der avler de lilla blomsterfrø og krydderurt.
Purløg er en flerårig urt, så den samme mark står ofte flere år i træk.

Purløg er en 20-40 cm. høj urt, hvor bladene er med 1-2 mm. tykke, hule og cylindriske. 
Purløg er i løg-familien og er en løgdannende flerårig urt med en opret, tueformet vækst.
Både blade og skud er hule og hårløse og bladene er slanke og lyst grågrønne.
Purløgene blomstre i maj – juli.
De violette (findes også sjældent i hvide), sekstallige, klokkeformede blomster sidder samlet i en endestillet og kugleformet halvskærm på det bladløse skud.
Indtil blomsten er sprunget ud er den beskyttet af et papiragtigt højblad. 
Frugterne er kapsler med mange frø.
Purløgets rodnet består af en kort jordstængel, der bærer de mange små løg i tuen.

purloegsmarker-samsoe
purloegsmarker-samsoe
purloegsmarker-samsoe

Oprindeligt stammer purløgene fra det nordøstlige Sibirien og Canada.
Hurtigt blev den taget ind til dyrkning og blev naturaliseret til alle verdens tempererede områder.
Planten foretrækker en lysåben placering, især med en kalkrig, veldrænet og gerne mager jordbund.
Purløg er nemme at dyrke i haver og i en urtepotter.
I Danmark vokser purløg i naturen på strandklipper på Bornholm og i øvrigt forvildet over hele landet.
Duften af purløg skyldes dens svovlforbindelser som nedbrydes til alliin, når planten skæres over, klippes og hakkes.
Det er især finthakket purløg der er populært, bla. i salater, på omeletter og som pynt på en kartoffelmad.
Purløg er mildere end almindelig løg og hvidløg, og mister dens friskhed ved opvarmning og tørring.

- Andre blomster & planter Rundt i Danmark -

Hyben – Rynket rose

Hyben – Rynket rose

Lav din egen hybenmarmelade…

Figentræer på Bornholm

Figentræer på Bornholm

De smukke Figen Bornholm…

Kirsebærtræer i København

Kirsebærtræer i København

Find kirsebærtræerne i København…

Brombær

Brombær

Busken blomstrer med hvide…

Solsikke

Solsikke

Solsikker findes både i…

Gule marker i efteråret

Gule marker i efteråret

Dejlig efterårs farve på…

Skovløg

Skovløg

Find din mad i…

Hyldeblomst | Almindelig Hyld

Hyldeblomst | Almindelig Hyld

Lav din egen hyldeblomst…

Purløgsmarker

Purløgsmarker

Lilla til frøavl –…

Strandkål

Strandkål

Spis planterne på stranden…

Tulipanmark

Tulipanmark

Der findes 150 arter…

Lupinmarker

Lupinmarker

Staudelupiner til frøavl –…

Blomster alléen på Islands Brygge

Blomster alléen på Islands…

Islandsbrygge Brygge Havnepark –…

Rapsmarker

Rapsmarker

De smukke gule marker…

De smukke Anemoner

De smukke Anemoner

Blomsten der præger skovbunden…

Ramsløg på Bornholm

Ramsløg på Bornholm

Ramsløg på Bornholm –…

Danmarks længste kirsebærtræ allé – Gavnø

Danmarks længste kirsebærtræ allé…

Oplev Danmarks længste allé…

Anemoner på Store Ø

Anemoner på Store Ø

Anemone Øen – Store…

Rododendron have ved Nivågård

Rododendron have ved Nivågård

Nivaagaards Romantiske Have Oplev…

Kontakt
Kristina Møller
RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk