De smukke gule marker i Danmark

- Rapsmarker / sennepsmarker

Fakta om rapsmarker

  • De fleste af de gulemarker i Danmark er raps.

  • Raps planten blomster i april / maj måned.

  • Raps er oftest en enårig plante.

  • Raps bliver ca. 100-140 cm. høj.

  • Raps dyrkes pga. de olieholdige frø, der bla. bruges til rapsolie.

raps-marker
Rapsmark i Danmark

Hvornår er der rapsmarker & sennepsmarker?

Raps
Blomstrer i maj måned.

Sennepblomster
Blomstrer i august måned.

Det kan være svært at skelne mellem raps og sennepblomster, så det kan man alt efter hvornår på året der er  såtidspunkt og afgrødens art.

Om rapsmarker

Raps er oftest en enårig plante, der bliver ca. 100-140 cm høj .
Raps har de karakteristiske gule blomster der tilhører korsblomstfamilien og er beslægtet nært med andre planter som kålroe, rybs og kålsorter.

Arten er formentlig i virkeligheden et krydsningsprodukt.
Rapsen dyrkes, men findes desuden forvildet på affaldspladser og langs vejkanter. Planten dyrkes pga. de olieholdige frø, som bruges til fremstilling af rapsolie.

rapsmarker

Raps (Brassica napus)
Raps er en urteagtig plante med en forgrenet og opret vækst.
Først danner planten en grundstillet roset af blade.
Herfra rejser den blomsterbærende stængel sig senere.
Bladene sidder spredt, og de er æg-lancetformede med fjerlappet rand.
På begge bladsider er de grågrønne, dog er undersiden lidt lysere.

Der findes to varianter af raps – vinterraps og vårraps, alt efter hvilken årstid de sås.
Begge varianter blomstrer ca. samtidigt i begyndelsen af sommeren og er høstklar i et par uger.
Vårrapsen er mere hårdfør og kræver mindre gødning, hvor vinterrapsen har højere olieholdighed.

Raps planten blomstre i april-maj, og her finder man blomsterne samlet i endestillede, løse toppe.
De enkelte blomster er 4-tallige og regelmæssige med gule kronblade. 
Raps frugter er lange, smalle skulper med 12-20 sorte frø.

Plantens rodsystem består af en tyk pælerod og mange, tynde siderødder.
Raps bestøves af bier.
I rapsens nektar er der et højt indhold af druesukker, hvilket er grunden til at rapshonning let krystalliserer (stivner).

Raps / Sennep
Det er svært at bedømme om de gule marker er raps eller sennep – især i farten.
De fleste marker i Danmark er beplantet med raps.

Sennep har sin egen slægt Sinapis.
Selve planterne ligner umiddelbart hinanden – dog er raps noget højere end sennep, sennep blir ca. 20–60 cm.
Raps har mere aflange, blålige blade.
Sennep har stivhåret stængel på agersennep, især på plantens nedre dele, hvor raps er glat.
Derudover er skulperne af forskellig længde.
Raps har betydeligt længere skulper (frugter) end sennep.

Om rapsplanten
Rapsplantens egentlige hjemsted er som så mange kulturplanter Middelhavsområdet. Her har arten været dyrket i mindst 2.000 år.
Rapsplanten er knyttet til ruderatsamfund (område, som er præget af tidligere menneskelig udnyttelse) på lysåbne steder med tør, veldrænet og næringsrig bund.
Derfor bliver spildfrø fra dyrkningen let til ukrudt i senere kulturer.

Den olie, som presses ud af rapsplantens små sorte frø, anvendes som madolie, samt som motorbrændstof og som brændsel.
Restproduktet efter presningen kaldes en *rapskage*. Dette har et højt indhold af protein og en specifik aminosyresammensætning, der gør det meget velegnet som foder til husdyr.

Ældre rapssorter gav en olie med et højt indhold af glycerider. Dette er en ernæringsmæssigt uønsket fedtsyre, erucasyre, samt de indeholdt store mængder glucosinolater i frøene.
Derfor var raps ikke en særlig populær afgrøde, da olien ikke kunne bruges som spiseolie, og rapskagen var kun et dårligt foder.
I nyere tid er fremavlet *enkelt-lave* sorter med en olie, der kun har et lille indhold af erucasyre-glycerider.
Senere har man fremavlet *dobbeltlave* sorter, som yderligere havde et lavt indhold af glucosinolater i frøene.
Med mere anvendelige sorter er rapsen blevet en populær afgrøde – godt hjulpet på ved af EU-tilskud til olie- og proteinafgrøder.

I dag er rapsolie en vigtig alternativ til andre madolier, da rapsolien har et relativt højt indhold af umættede fedtsyrer – omega-6-fedtsyrer og omega-3-fedtsyrer, specielt alfalinolensyre, ALA, der i kroppen omdannes til docosahexaensyre, DHA, en vigtig del af fosfolipiderner i sædceller, hjerne og øjets nethinde.
ALA reducerer også mængden af triglycerider i blodet hvorpå risikoen for hjerte-kar-sygdomme mindskes.

Rapsfrø anvendes også til varmepuder, der kan opvarmes i en mikrobølgeovn.

Andre oplevelser rundt i København

Legepladsen Pipperen i KBH NV

Legepladsen Pipperen i KBH…

Legepladsen med det fineste…

Damhussøen & engen

Damhussøen & engen

Arne Jacobsens første Damhussøen…

Charlotte Ammundsens Plads

Charlotte Ammundsens Plads

Pladsen mellem bygninger ved…

Solidaritetshuset

Solidaritetshuset

Huset hvor venstrefløjsorganisationer holder…

Julius Thomsens Plads

Julius Thomsens Plads

En grøn plads på…

Scenen i Enghaveparken

Scenen i Enghaveparken

Arne Jacobsens første Musikpavillon/Scenen…

Folkets Park

Folkets Park

Pladsen ligger i *Den…

Ofelia Plads

Ofelia Plads

Pladsen i Københavns Havn…

Genforeningspladsen

Genforeningspladsen

Pladsen i Københavns Nordvestkvarter…

Kærlighedsøen

Kærlighedsøen

Kunstværk i Ørestaden Kærlighedsøen…

Kirkeskibet 2450

Kirkeskibet 2450

Husbådeskibet i Københavns Sydhavn…

Hotel Central & Café

Hotel Central & Café

Danmarks mindste hotel Hotel…

BaNanna Park

BaNanna Park

Parken med den sejeste…

Den Gule Mur – Assistens Kirkegård

Den Gule Mur –…

Muren der får Nørrebro…

Kunstværket – De kantede bær, og de glatte glider

Kunstværket – De kantede…

Skulptur ved Den Gule…

August Bournonvilles Passage ved Brønnum

August Bournonvilles Passage ved…

Den farverige passage i…

Gangbro over Frederiksholms kanal

Gangbro over Frederiksholms kanal

Bro til Slotholmen Gangbro…

Dantes Plads – København

Dantes Plads – København

Aggers rå natur Dantes…

Lille Helgoland – Amager

Lille Helgoland – Amager

En privat badeanstalt lidt…

Kalvebod Brygge | Bølge

Kalvebod Brygge | Bølge

Dejligt opholdssted ved Københavns…

Sydhavnsskolen

Sydhavnsskolen

En lidt anderledes folkeskole…

Hans Tavsens Park – Nørrebro

Hans Tavsens Park –…

En skøn park på…

Danmarks Nationalbank

Danmarks Nationalbank

De gamle Vandbygningsvæsnets huse…

Vestre Fængsel

Vestre Fængsel

Et fængsel midt i…

HC. Andersen Statuen ved Rådhuspladsen

HC. Andersen Statuen ved…

En af statuerne af…

Frederiksberg Kommunes Musik Bibliotek

Frederiksberg Kommunes Musik Bibliotek

Det smukke lidt tilbagetrukket…

Skulpturen på Jarmers Plads

Skulpturen på Jarmers Plads

Jarmers Plads´ skulptur –…

Jarmers Tårn

Jarmers Tårn

Tårnruin midt i Københavns…

De kongelige pavilloner ved Nordre Toldbod

De kongelige pavilloner ved…

De kongelige pavilloner –…

Det Ny Teater

Det Ny Teater

Teatret fra 1908 –…

BLOX – Dansk Arkitektur Center

BLOX – Dansk Arkitektur…

Den specielle bygning i…

Havnebussen i København

Havnebussen i København

Sejl gennem Københavns havn…

Gunnars Wille gavlmaleri i Valby

Gunnars Wille gavlmaleri i…

Gavlmalerierne i Valby –…

Holmen

Holmen

Området der rummer flere…

Blomster alléen på Islands Brygge

Blomster alléen på Islands…

Islandsbrygge Brygge Havnepark –…

Elefantporten i Carlsberg By

Elefantporten i Carlsberg By

Carlsberg By´s vartegn –…

Badezone Søndre Refshalebassin

Badezone Søndre Refshalebassin

Et af København Havns…

Rigets Flag

Rigets Flag

Ved Batteri Sixtus står…

Bronzestatuen David

Bronzestatuen David

Statuen foran Den Kongelige…

Den russiske Kirke

Den russiske Kirke

Aleksander Nevskij Kirke –…

The Standard

The Standard

Det lange grønne hus…

Vægmaleri af Hans Scherfig

Vægmaleri af Hans Scherfig

Gavlmaleri på Nørrebro –…

Skydebanegade – Vesterbro

Skydebanegade – Vesterbro

Gaden med de ensartede…

Jagtvej 69

Jagtvej 69

Adressen på Nørrebro hvor…

Enghaveplads

Enghaveplads

Oplev Vesterbro´s hyggelige plads…

Kongeskibet Dannebrog

Kongeskibet Dannebrog

Skibet fra 1931 –…

Rapsmarker

Rapsmarker

De smukke gule marker…

Skuespilhuset

Skuespilhuset

Det smukke hus der…

Tømmergraven – Københavns Havn

Tømmergraven – Københavns Havn

En af Københavns Havns…

Togvognen på Islandsbrygge

Togvognen på Islandsbrygge

Togvognen på Bryggen –…

Havnebadet Fisketorvet

Havnebadet Fisketorvet

Bad i havnen midt…

Arken på Islandsbrygge

Arken på Islandsbrygge

Skulpturen ved Langebro –…

Langelinieparken – Nordre Toldbod

Langelinieparken – Nordre Toldbod

Parken med de lyserøde…

St Alban’s Church i Churchillparken

St Alban’s Church i…

Den engelske kirke ved…

Amaliehaven

Amaliehaven

Haven hvor der tidligere…

De smukke Anemoner

De smukke Anemoner

Blomsten der præger skovbunden…

Christiania

Christiania

Fristaden – Staden –…

Charlottenborg Kunsthal & Slot

Charlottenborg Kunsthal & Slot

Slottet ved Nyhavn &…

Knippelsbro

Knippelsbro

Broen der har fået…

Holmens Kirke

Holmens Kirke

Kirken går tilbage til…

Egmont Skyway

Egmont Skyway

Skyway i 2 etager…

Langebro

Langebro

Broen der forbinder Sjælland…

Nikolaj Kunsthal

Nikolaj Kunsthal

Den tidligere frøsilo i…

Børsen

Børsen

Bygningen fra 1620érne –…

Lille Langebro

Lille Langebro

Gang- og cykelbroen ved…

Højbro

Højbro

En af de mange…

Cirkelbroen

Cirkelbroen

Broen over Christianhavns Kanla…

Germini Residence

Germini Residence

Den tidligere frøsilo i…

Cykelslangen

Cykelslangen

Cykelbroen mellem Dybbølsbro &…

Metropolis

Metropolis

Huset med vand på…

Halmtorvet

Halmtorvet

Torvet starter ved Københavns…

Frihedsstøtten – Obelisken 

Frihedsstøtten – Obelisken 

Torvet på Vesterbro –…

Vesterbro Torv

Vesterbro Torv

Torvet på Vesterbro –…

Bryggebroen

Bryggebroen

Broen der forbinder Amager…

Istedgade

Istedgade

Forlystelses gade på Vesterbro…

Søpavillonen

Søpavillonen

Pavillonen mellem Søerne i…

Tiberen på Søtorvet

Tiberen på Søtorvet

Skulptur på Søtorvet ved…

Bjarke Cirkelsten – Trold

Bjarke Cirkelsten – Trold

Dragørs trold i skoven…

Suttetrolden Sanka

Suttetrolden Sanka

Remiseparken på Amager´s trold…

Lange Liv – Trold

Lange Liv – Trold

Skrædderholmen – Trolden på…

Kaptajn Nalle – Trold

Kaptajn Nalle – Trold

Nordhavnens Trold En af…

Green George – Christiania

Green George – Christiania

Christianias Trold En af…

Oscar Under Broen – Trold

Oscar Under Broen –…

Ishøjs Trold Oscar Under…

Lille Tilde – Trold

Lille Tilde – Trold

Vallensbæks Trold Lille Tilde…

Søvnige Louis – Trold

Søvnige Louis – Trold

Rødovres Trold Søvnige Louis…

Thomas på Bjerget – Trold – Albertslund

Thomas på Bjerget –…

Albertslunds Trold Thomas på…

Bakketop Trine – Trold

Bakketop Trine – Trold

Hvidovres Trold Bakke Top…

Teddy Venlig – Trold – Høje Tåstrup

Teddy Venlig – Trold…

Høje-Taastrups Trold Teddy Venlig…

Aalborg Universitet København

Aalborg Universitet København

AAU i København –…

Røde bådhuse i Sydhavn

Røde bådhuse i Sydhavn

En ægte tidslomme –…

Det Flydende Shelter – Sydhavn

Det Flydende Shelter –…

Det flydende shelter –…

Kim Larsen & Master Fatman grafitti malerier

Kim Larsen & Master…

Portrætter på plankeværk –…

Ørestad Plejecenter

Ørestad Plejecenter

Det farverige Plejecenter i…

Kødbyen

Kødbyen

Den Brune & Hvide…

Statuen Venus ved Valby Station

Statuen Venus ved Valby…

Valby st. statue –…

Thorvaldsens Museum

Thorvaldsens Museum

Et af museerne på…

Rytterstatuen Absalon på Højbro Plads

Rytterstatuen Absalon på Højbro…

Grundlæggeren af København –…

Bliv inspireret til et Ø-besøg med Nyhedsbrevet

Kontakt

Kristina Møller
Tlf. 20924059
RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk