Banksy på Frederiksberg
Gammel Kongevej 87 –…
Menu
De smukke gule marker i Danmark
- Rapsmarker / sennepsmarker
Fakta om rapsmarker
De fleste af de gulemarker i Danmark er raps.
Raps planten blomster i april / maj måned.
Raps er oftest en enårig plante.
Raps bliver ca. 100-140 cm. høj.
Raps dyrkes pga. de olieholdige frø, der bla. bruges til rapsolie.
Hvornår er der rapsmarker & sennepsmarker?
Raps
Blomstrer i maj måned.
Sennepblomster
Blomstrer i august måned.
Det kan være svært at skelne mellem raps og sennepblomster, så det kan man alt efter hvornår på året der er såtidspunkt og afgrødens art.
Om rapsmarker
Raps er oftest en enårig plante, der bliver ca. 100-140 cm høj .
Raps har de karakteristiske gule blomster der tilhører korsblomstfamilien og er beslægtet nært med andre planter som kålroe, rybs og kålsorter.
Arten er formentlig i virkeligheden et krydsningsprodukt.
Rapsen dyrkes, men findes desuden forvildet på affaldspladser og langs vejkanter. Planten dyrkes pga. de olieholdige frø, som bruges til fremstilling af rapsolie.
Raps (Brassica napus)
Raps er en urteagtig plante med en forgrenet og opret vækst.
Først danner planten en grundstillet roset af blade.
Herfra rejser den blomsterbærende stængel sig senere.
Bladene sidder spredt, og de er æg-lancetformede med fjerlappet rand.
På begge bladsider er de grågrønne, dog er undersiden lidt lysere.
Der findes to varianter af raps – vinterraps og vårraps, alt efter hvilken årstid de sås.
Begge varianter blomstrer ca. samtidigt i begyndelsen af sommeren og er høstklar i et par uger.
Vårrapsen er mere hårdfør og kræver mindre gødning, hvor vinterrapsen har højere olieholdighed.
Raps planten blomstre i april-maj, og her finder man blomsterne samlet i endestillede, løse toppe.
De enkelte blomster er 4-tallige og regelmæssige med gule kronblade.
Raps frugter er lange, smalle skulper med 12-20 sorte frø.
Plantens rodsystem består af en tyk pælerod og mange, tynde siderødder.
Raps bestøves af bier.
I rapsens nektar er der et højt indhold af druesukker, hvilket er grunden til at rapshonning let krystalliserer (stivner).
Raps / Sennep
Det er svært at bedømme om de gule marker er raps eller sennep – især i farten.
De fleste marker i Danmark er beplantet med raps.
Sennep har sin egen slægt Sinapis.
Selve planterne ligner umiddelbart hinanden – dog er raps noget højere end sennep, sennep blir ca. 20–60 cm.
Raps har mere aflange, blålige blade.
Sennep har stivhåret stængel på agersennep, især på plantens nedre dele, hvor raps er glat.
Derudover er skulperne af forskellig længde.
Raps har betydeligt længere skulper (frugter) end sennep.
Om rapsplanten
Rapsplantens egentlige hjemsted er som så mange kulturplanter Middelhavsområdet. Her har arten været dyrket i mindst 2.000 år.
Rapsplanten er knyttet til ruderatsamfund (område, som er præget af tidligere menneskelig udnyttelse) på lysåbne steder med tør, veldrænet og næringsrig bund.
Derfor bliver spildfrø fra dyrkningen let til ukrudt i senere kulturer.
Den olie, som presses ud af rapsplantens små sorte frø, anvendes som madolie, samt som motorbrændstof og som brændsel.
Restproduktet efter presningen kaldes en *rapskage*. Dette har et højt indhold af protein og en specifik aminosyresammensætning, der gør det meget velegnet som foder til husdyr.
Ældre rapssorter gav en olie med et højt indhold af glycerider. Dette er en ernæringsmæssigt uønsket fedtsyre, erucasyre, samt de indeholdt store mængder glucosinolater i frøene.
Derfor var raps ikke en særlig populær afgrøde, da olien ikke kunne bruges som spiseolie, og rapskagen var kun et dårligt foder.
I nyere tid er fremavlet *enkelt-lave* sorter med en olie, der kun har et lille indhold af erucasyre-glycerider.
Senere har man fremavlet *dobbeltlave* sorter, som yderligere havde et lavt indhold af glucosinolater i frøene.
Med mere anvendelige sorter er rapsen blevet en populær afgrøde – godt hjulpet på ved af EU-tilskud til olie- og proteinafgrøder.
I dag er rapsolie en vigtig alternativ til andre madolier, da rapsolien har et relativt højt indhold af umættede fedtsyrer – omega-6-fedtsyrer og omega-3-fedtsyrer, specielt alfalinolensyre, ALA, der i kroppen omdannes til docosahexaensyre, DHA, en vigtig del af fosfolipiderner i sædceller, hjerne og øjets nethinde.
ALA reducerer også mængden af triglycerider i blodet hvorpå risikoen for hjerte-kar-sygdomme mindskes.
Rapsfrø anvendes også til varmepuder, der kan opvarmes i en mikrobølgeovn.
Andre oplevelser rundt i København
Zinkglobal Skulpturen
De arkitekt tegnede kiosker…
Ørsted Haver
Fra øjebæ til arkitektonisk…
Sankt Hans Torv
Det tidligere kvægtorv –…
Krystallen
En bæredygtig bygning mht.…
Tuborgflasken
Observationstårnet fra 1888 Tuborgflasken…
Bellahøj Friluftsscene | Amfiteater
Amfiteater – Bellahøj Friluftsscene…
Bavnehøj & Kongens Enghave…
Vestias baner – hvor…
Georg Carstensens Plads
Pladsen der er en…
Udkigsplatform i Christianshavns Vold
Platformen ved navn Platform_C…
Frederiksholm Kanal
Hele 4 broer går…
Langelinie Lystbådehavn
Havnen tæt på Den…
Tuborg Havn
De arkitekt tegnede kiosker…
Telefonkiosk | Kaffebarer rundt…
De arkitekt tegnede kiosker…
Søfartsmonumentet – Langelinie
Monumentet lige ved Langelinie…
K.B. Hallen
Multiarena på Frederiksberg –…
Copenhagen Light Festival 2023
LIGHT IN THE WINTER…
Grøndal Multicenter
Et af Nordeuropas største…
Anker i Nyhavn
Til minde om de…
Langelinie Fyr
Smukt fyr i Københavns…
Bellahøj Husene
Husene med skøn udsigt…
Lucia optog i kajak…
Oplev flere hundrede kajakker…
Hulgårds Plads
Pladsen der hænger sammen…
Sankt Annæ Plads
Pladsen med massere af…
Onkel Toms Hytte |…
Huset der blev opført…
Nymosen
Et naturområde i Gentofte…
Sjælør St. kunst
Kunst for at give…
Københavns Universitetsbibliotek i Fiolstræde
Bygningen blev til efter…
Vor Frue Kirke –…
Domkirken i Københavns Stift…
Guldberg Plads – Nørrebro
Plads på indre Nørrebro…
Nordvestparken – Stjerneparken
Byparker der samler det…
Legepladsen Pipperen i KBH…
Legepladsen med det fineste…
Damhussøen & engen
Oprindelig en del af…
Charlotte Ammundsens Plads
Pladsen mellem bygninger ved…
Solidaritetshuset
Huset hvor venstrefløjsorganisationer holder…
Julius Thomsens Plads
En grøn plads på…
Scenen i Enghaveparken
Pavillonen blev renoveret i…
Folkets Park
Pladsen ligger i *Den…
Ofelia Plads
Pladsen i Københavns Havn…
Vandflyveren mellem København &…
En flyvetur med den…
Genforeningspladsen
Pladsen i Københavns Nordvestkvarter…
Kærlighedsøen
Kunstværk i Ørestaden Kærlighedsøen…
Kirkeskibet 2450
Husbådeskibet i Københavns Sydhavn…
Hotel Central & Café
Danmarks mindste hotel Hotel…
BaNanna Park
Parken med den sejeste…
Den Gule Mur –…
Muren der får Nørrebro…
Kunstværket – De kantede…
Skulptur ved Den Gule…
August Bournonvilles Passage ved…
Den farverige passage i…
Gangbro over Frederiksholms kanal
Bro til Slotholmen Gangbro…
Dantes Plads – København
Aggers rå natur Dantes…
Lille Helgoland – Amager
En privat badeanstalt lidt…
Kalvebod Brygge | Bølge
Dejligt opholdssted ved Københavns…
Sydhavnsskolen
En lidt anderledes folkeskole…
Hans Tavsens Park –…
En skøn park på…
Danmarks Nationalbank
De gamle Vandbygningsvæsnets huse…
Vestre Fængsel
Et fængsel midt i…
HC. Andersen Statuen ved…
En af statuerne af…
Frederiksberg Kommunes Musik Bibliotek
Det smukke lidt tilbagetrukket…
Skulpturen på Jarmers Plads
Jarmers Plads´ skulptur –…
Jarmers Tårn
Tårnruin midt i Københavns…
De kongelige pavilloner ved…
De kongelige pavilloner –…
Vagthuset ved Christianshavns Port
Det smukke gamle hus…
Det Ny Teater
Teatret fra 1908 –…
BLOX – Dansk Arkitektur…
Den specielle bygning i…
Havnebussen i København
Sejl gennem Københavns havn…
Gunnars Wille gavlmaleri i…
Gavlmalerierne i Valby –…
Holmen
Området der rummer flere…
Blomster alléen på Islands…
Islandsbrygge Brygge Havnepark –…
Elefantporten i Carlsberg By
Carlsberg By´s vartegn –…
Badezone Søndre Refshalebassin
Et af København Havns…
Rigets Flag
Ved Batteri Sixtus står…
Bronzestatuen David
Statuen foran Den Kongelige…
Den russiske Kirke
Aleksander Nevskij Kirke –…
The Standard
Det lange grønne hus…
Vægmaleri af Hans Scherfig
Gavlmaleri på Nørrebro –…
Skydebanegade – Vesterbro
Gaden med de ensartede…
Jagtvej 69
Adressen på Nørrebro hvor…
Enghaveplads
Oplev Vesterbro´s hyggelige plads…
Kongeskibet Dannebrog
Skibet fra 1931 –…
Rapsmarker
De smukke gule marker…
Skuespilhuset
Det smukke hus der…
Tømmergraven – Københavns Havn
En af Københavns Havns…
Togvognen på Islandsbrygge
Togvognen på Bryggen –…
Havnebadet Fisketorvet
Bad i havnen midt…
Arken på Islandsbrygge
Skulpturen ved Langebro –…
Langelinieparken – Nordre Toldbod
Parken med de lyserøde…
St Alban’s Church i…
Den engelske kirke ved…
Amaliehaven
Haven hvor der tidligere…
De smukke Anemoner
Blomsten der præger skovbunden…
Christiania
Fristaden – Staden –…
Charlottenborg Kunsthal & Slot
Slottet ved Nyhavn &…
Knippelsbro
Broen der har fået…
Holmens Kirke
Kirken går tilbage til…
Egmont Skyway
Skyway i 2 etager…
Langebro
Broen der forbinder Sjælland…
Nikolaj Kunsthal
Den tidligere frøsilo i…
Børsen
Bygningen fra 1620érne –…
Lille Langebro
Gang- og cykelbroen ved…
Højbro
En af de mange…
Cirkelbroen
Broen over Christianhavns Kanal…
Bliv inspireret til et Ø-besøg med Nyhedsbrevet
Kontakt
Kristina Møller
Tlf. 20924059
RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk
Copyright © 2023 | Kristina Møller