De smukke gule marker i Danmark

- Rapsmarker / sennepsmarker -

Fakta om rapsmarker

  • De fleste af de gulemarker i Danmark er raps.

  • Raps planten blomster i april / maj måned.

  • Raps er oftest en enårig plante.

  • Raps bliver ca. 100-140 cm. høj.

  • Raps dyrkes pga. de olieholdige frø, der bla. bruges til rapsolie.

raps-marker
Rapsmark i Danmark

Hvornår er der rapsmarker & sennepsmarker?

Raps
Blomstrer i maj måned.

Sennepblomster
Blomstrer i august måned.

Det kan være svært at skelne mellem raps og sennepblomster, så det kan man alt efter hvornår på året der er  såtidspunkt og afgrødens art.

Om rapsmarker

Raps er oftest en enårig plante, der bliver ca. 100-140 cm høj .
Raps har de karakteristiske gule blomster der tilhører korsblomstfamilien og er beslægtet nært med andre planter som kålroe, rybs og kålsorter.

Arten er formentlig i virkeligheden et krydsningsprodukt.
Rapsen dyrkes, men findes desuden forvildet på affaldspladser og langs vejkanter. Planten dyrkes pga. de olieholdige frø, som bruges til fremstilling af rapsolie.

rapsmarker

Raps (Brassica napus)
Raps er en urteagtig plante med en forgrenet og opret vækst.
Først danner planten en grundstillet roset af blade.
Herfra rejser den blomsterbærende stængel sig senere.
Bladene sidder spredt, og de er æg-lancetformede med fjerlappet rand.
På begge bladsider er de grågrønne, dog er undersiden lidt lysere.

Der findes to varianter af raps – vinterraps og vårraps, alt efter hvilken årstid de sås.
Begge varianter blomstrer ca. samtidigt i begyndelsen af sommeren og er høstklar i et par uger.
Vårrapsen er mere hårdfør og kræver mindre gødning, hvor vinterrapsen har højere olieholdighed.

Raps planten blomstre i april-maj, og her finder man blomsterne samlet i endestillede, løse toppe.
De enkelte blomster er 4-tallige og regelmæssige med gule kronblade. 
Raps frugter er lange, smalle skulper med 12-20 sorte frø.

Plantens rodsystem består af en tyk pælerod og mange, tynde siderødder.
Raps bestøves af bier.
I rapsens nektar er der et højt indhold af druesukker, hvilket er grunden til at rapshonning let krystalliserer (stivner).

Raps / Sennep
Det er svært at bedømme om de gule marker er raps eller sennep – især i farten.
De fleste marker i Danmark er beplantet med raps.

Sennep har sin egen slægt Sinapis.
Selve planterne ligner umiddelbart hinanden – dog er raps noget højere end sennep, sennep blir ca. 20–60 cm.
Raps har mere aflange, blålige blade.
Sennep har stivhåret stængel på agersennep, især på plantens nedre dele, hvor raps er glat.
Derudover er skulperne af forskellig længde.
Raps har betydeligt længere skulper (frugter) end sennep.

Om rapsplanten
Rapsplantens egentlige hjemsted er som så mange kulturplanter Middelhavsområdet. Her har arten været dyrket i mindst 2.000 år.
Rapsplanten er knyttet til ruderatsamfund (område, som er præget af tidligere menneskelig udnyttelse) på lysåbne steder med tør, veldrænet og næringsrig bund.
Derfor bliver spildfrø fra dyrkningen let til ukrudt i senere kulturer.

Den olie, som presses ud af rapsplantens små sorte frø, anvendes som madolie, samt som motorbrændstof og som brændsel.
Restproduktet efter presningen kaldes en *rapskage*. Dette har et højt indhold af protein og en specifik aminosyresammensætning, der gør det meget velegnet som foder til husdyr.

Ældre rapssorter gav en olie med et højt indhold af glycerider. Dette er en ernæringsmæssigt uønsket fedtsyre, erucasyre, samt de indeholdt store mængder glucosinolater i frøene.
Derfor var raps ikke en særlig populær afgrøde, da olien ikke kunne bruges som spiseolie, og rapskagen var kun et dårligt foder.
I nyere tid er fremavlet *enkelt-lave* sorter med en olie, der kun har et lille indhold af erucasyre-glycerider.
Senere har man fremavlet *dobbeltlave* sorter, som yderligere havde et lavt indhold af glucosinolater i frøene.
Med mere anvendelige sorter er rapsen blevet en populær afgrøde – godt hjulpet på ved af EU-tilskud til olie- og proteinafgrøder.

I dag er rapsolie en vigtig alternativ til andre madolier, da rapsolien har et relativt højt indhold af umættede fedtsyrer – omega-6-fedtsyrer og omega-3-fedtsyrer, specielt alfalinolensyre, ALA, der i kroppen omdannes til docosahexaensyre, DHA, en vigtig del af fosfolipiderner i sædceller, hjerne og øjets nethinde.
ALA reducerer også mængden af triglycerider i blodet hvorpå risikoen for hjerte-kar-sygdomme mindskes.

Rapsfrø anvendes også til varmepuder, der kan opvarmes i en mikrobølgeovn.

- Andre oplevelser rundt i Danmark

Det smilende vandtårn

Det smilende vandtårn

Sakskøbing vartegn – Vandtårnet…

Regnbuer

Regnbuer

Læs på Rundt i…

Mølleporten i Stege

Mølleporten i Stege

Den ene af landets…

Nyord Kirke

Nyord Kirke

Den ottekantede kirke i…

Lodsudkigshus Møllestangen – Nyord

Lodsudkigshus Møllestangen – Nyord

Danmarks mindste museum –…

Dronning Alexandrines Bro

Dronning Alexandrines Bro

Broen der samler Møn…

Lang badebro ved Stege

Lang badebro ved Stege

Lang bro ved ud…

Bogø Dæmningen

Bogø Dæmningen

Dæmningen der samler Bogø…

Badebroen ved Marielyst Strand

Badebroen ved Marielyst Strand

Lækker strand på Falster…

Bovbjerg Klint

Bovbjerg Klint

Oplev den smukkeste udsigt…

Bovbjerg Fyr

Bovbjerg Fyr

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Trans Kirke

Trans Kirke

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Thorsminde Kirke

Thorsminde Kirke

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Vindmøllerne ved Hvide Sande

Vindmøllerne ved Hvide Sande

Hvide Sandes vindmølleprojekt –…

Punktet // Hvide Sande

Punktet // Hvide Sande

Hvide Sande – Punktet…

Æ Fiskerhavn / Hvide Sande

Æ Fiskerhavn / Hvide…

Ved Hvide Sande –…

Tyskerhavnen

Tyskerhavnen

Ved Hvide Sande –…

Slusen ved Thorsminde & Strandingsmuseum St. George

Slusen ved Thorsminde &…

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Thorsminde Havn

Thorsminde Havn

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Rødvig Flinteovn – Vartegn

Rødvig Flinteovn – Vartegn

Et vartegn fra områdets…

Folkemødet

Folkemødet

En årlig politisk festival…

Ringkøbing Havn & Fiskerstræde

Ringkøbing Havn & Fiskerstræde

Ringkøbing har egentlig 2…

Ringkøbing Fjord

Ringkøbing Fjord

Fjorden omgivet af smuk…

Ringkøbing

Ringkøbing

En købstad i Vestjylland…

Ringkøbing Museum

Ringkøbing Museum

Et fusionsmuseum i Ringkøbing…

Venø | Ø3-Løbeprojekt

Venø | Ø3-Løbeprojekt

Allan Bernhard vil løbe…

Agerø | Ø3-Løbeprojekt

Agerø | Ø3-Løbeprojekt

Allan Bernhard vil løbe…

Omø – Årets Ø 2023

Omø – Årets Ø…

Tidligere Næste TILLYKKE TIL…

Politigården

Politigården

Politigården – Københavns Politigård…

Kirsebærtræer i København

Kirsebærtræer i København

Find kirsebærtræerne i København…

Grænsestien

Grænsestien

Vandresti på 48 km.…

Banksy på Frederiksberg

Banksy på Frederiksberg

Gammel Kongevej 87 –…

Zinkglobal Skulpturen

Zinkglobal Skulpturen

De arkitekt tegnede kiosker…

Ravnsholt skov

Ravnsholt skov

Skoven er en statsskov…

Ørsted Haver

Ørsted Haver

Fra øjebæ til arkitektonisk…

Sankt Hans Torv

Sankt Hans Torv

Det tidligere kvægtorv –…

Krystallen

Krystallen

En bæredygtig bygning mht.…

Tuborgflasken

Tuborgflasken

Observationstårnet fra 1888 Tuborgflasken…

Hanna Halerød

Hanna Halerød

– Én af Thomas…

Vidåslusen ved Vadehavet

Vidåslusen ved Vadehavet

Vidåslusen | Vidå Sluse…

Nordlys i Danmark

Nordlys i Danmark

Polarlys Nordlys | Aurora…

Arresø

Arresø

Danmarks største sø på…

Naturcenter Auderød Havn

Naturcenter Auderød Havn

Området ligger på Arrenæs…

Bøllemosen

Bøllemosen

Kom tørskoet igennem mosen…

Naturområdet ved Ørnbjerg Mølle

Naturområdet ved Ørnbjerg Mølle

Vandmølle fra 1500-tallet –…

Hornsbjerge

Hornsbjerge

Råt natur område med…

Højer Kirke

Højer Kirke

Kirken der kan spores…

Allinge Kirke

Allinge Kirke

Bornholms nordligste kirke –…

Bellahøj Friluftsscene | Amfiteater

Bellahøj Friluftsscene | Amfiteater

Amfiteater – Bellahøj Friluftsscene…

Galløkken Strand

Galløkken Strand

Stranden 1 km. syd…

Budolfi Domkirke – Aalborg

Budolfi Domkirke – Aalborg

Domkirke – Budolfi kirke…

Næs Strand

Næs Strand

Meget børnevenlig strand –…

Bavnehøj & Kongens Enghave | Sydhavnen

Bavnehøj & Kongens Enghave…

Vestias baner – hvor…

Batteri Hanstholm I

Batteri Hanstholm I

Batteriet lige syd for…

Georg Carstensens Plads

Georg Carstensens Plads

Pladsen der er en…

Smukke huse i Løkken

Smukke huse i Løkken

Hus ved Vesterhavet –…

Furreby Kystbatteri

Furreby Kystbatteri

Furreby Kystbatteri | Kystbatteri…

Udkigsplatform i Christianshavns Vold

Udkigsplatform i Christianshavns Vold

Platformen ved navn Platform_C…

Frederiksholm Kanal

Frederiksholm Kanal

Hele 4 broer går…

Langelinie Lystbådehavn

Langelinie Lystbådehavn

Havnen tæt på Den…

Tuborg Havn

Tuborg Havn

De arkitekt tegnede kiosker…

Telefonkiosk | Kaffebarer rundt i København

Telefonkiosk | Kaffebarer rundt…

De arkitekt tegnede kiosker…

Avnø Naturcenter

Avnø Naturcenter

Et naturcenter der har…

Luftwaffe Radar ruin – Blåvandshuk

Luftwaffe Radar ruin –…

Danmarks vestligste punkt –…

Ballum Sluse

Ballum Sluse

Vandretur med smuk udsigt…

Søfartsmonumentet – Langelinie

Søfartsmonumentet – Langelinie

Monumentet lige ved Langelinie…

K.B. Hallen

K.B. Hallen

Multiarena på Frederiksberg –…

Copenhagen Light Festival 2023

Copenhagen Light Festival 2023

LIGHT IN THE WINTER…

Redningsbådsmuseum i Blåvand

Redningsbådsmuseum i Blåvand

Danmarks vestligste punkt –…

Blåvandshuk Fyr

Blåvandshuk Fyr

Danmarks vestligste punkt –…

Grøndal Multicenter

Grøndal Multicenter

Et af Nordeuropas største…

Vestjyllands Kunstpavillon i Videbæk

Vestjyllands Kunstpavillon i Videbæk

Kunstrig park i Videbæk…

Anker i Nyhavn

Anker i Nyhavn

Til minde om de…

Langelinie Fyr

Langelinie Fyr

Smukt fyr i Københavns…

Lodbjerg Fyr & Bunker

Lodbjerg Fyr & Bunker

Vandretur med smuk udsigt…

Helligdomsklipperne

Helligdomsklipperne

Vandretur med smuk udsigt…

Bellahøj Husene

Bellahøj Husene

Husene med skøn udsigt…

Naturreservatet Saksfjed-Hyllekrog

Naturreservatet Saksfjed-Hyllekrog

Fugleværnsfondens område Naturreservatet Saksfjed-Hyllekrog…

Vilde heste ved naturreservatet Saksfjed-Hyllekrog

Vilde heste ved naturreservatet…

Det sydlige Lolland Vilde…

Hyllekrog Fyr

Hyllekrog Fyr

Vandretur med smuk udsigt…

<strong>Lucia optog i kajak i Københavns Havn</strong>

Lucia optog i kajak…

Oplev flere hundrede kajakker…

Det grønne fyr – Aarhus Ø

Det grønne fyr –…

Molen med Vestre Havnefyr…

Hulgårds Plads

Hulgårds Plads

Pladsen der hænger sammen…

Sankt Annæ Plads

Sankt Annæ Plads

Pladsen med massere af…

Helenekilde strand

Helenekilde strand

Stranden ved Skt. Helene…

Dannebrog på Hammeren

Dannebrog på Hammeren

Splitflaget – Dannebrog flaget…

Onkel Toms Hytte | Dragehuset

Onkel Toms Hytte |…

Huset der blev opført…

Nymosen

Nymosen

Et naturområde i Gentofte…

Solnedgangsbakken

Solnedgangsbakken

Oplev den smukke udsigt…

Kaprifolievej Strand

Kaprifolievej Strand

Et smukt solnedgangsspot på…

Sjælør St. kunst

Sjælør St. kunst

Kunst for at give…

Vor Frue Kirke – København

Vor Frue Kirke –…

Domkirken i Københavns Stift…

Guldberg Plads – Nørrebro

Guldberg Plads – Nørrebro

Plads på indre Nørrebro…

Gudhjem – Danmarks eneste bjergby

Gudhjem – Danmarks eneste…

Danmarks eneste bjergby –…

Nordvestparken – Stjerneparken

Nordvestparken – Stjerneparken

Byparker der samler det…

Flakket – Anholt

Flakket – Anholt

Området opstod da man…

Ørkenen på Anholt

Ørkenen på Anholt

Danmarks eneste ørken –…

Højer Vandtårn

Højer Vandtårn

Herfra er der udsigt…

Kontakt
Kristina Møller RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk