Ramsløg på Bornholm

- duften der minder om hvidløg -

Fakta om Ramsløgene

  • Ramsløg kan findes fra marts til juni.

  • Ramsløgene findes mange steder på Bornholm.

  • Ramsløg dufter af hvidløg – dette er pga. de svovlholdige løgolier.

  • Det er tilladt at plukke ramsløg til eget forbrug.

  • Ramsløg indeholder meget C-vitamin.

  • Ramsløg kan spises rå og tilberedte.

ramsloeg-bornholm
Ramsløg på Bornholm ved Helligdomsklipperne

Hvor er Ramsløgene?

Der er ramsløb rigtig mange steder på Bornholm i foråret.

Reglerne er at man må plukke til eget forbrug.
Det er altså ikke lovligt at tage løgene op ad jorden.

ramsloeg-bornholm

Om Ramsløgene

Ramsløg myldrer frem i skovbunden allerede fra marts i Danmark.
Oftest dog først i april – og fra midt/sidst i april begynder den at blomstre – ihvertfald på Bornholm.
Planten indeholder en svovlholdig løgolie, som giver den karakterisktiske duft og smag af hvidløg.
Ramsløg findes særligt på Bornholm i skovene – men også i det østlige Jylland og på andre øer.

Rundt i Danmark har især set mange ramsløg ved Helligdomsklipperne og stien indtil Gudhjem, Troldskoven, Døndalen mfl.

Ramsløg er en plante, der er ved at finde vej til supermarkederne.
Man behøver dog ikke købe, da man kan finde dem selv i skovbunden.
De blade der smager bedst er dem der plukkes i april.

Ramsløgs duft minder meget om hvidløgssmagen.
De indeholder masser af C-vitamin og indeholder op mod 40 gange så meget som i citroner.

Ramsløg kan både spises rå og tilberedt.
Man skal dog være opmærksom på, at løgsmagen kan være lidt krads i rå tilstand.
Oftest bruger man ramsløgbladene, blomsterne og blomsterknopperne til madlavningen. Det er også muligt at spise løgene under jorden.
Man kan snitte ramsløgene fint og bruges over fx. en tomatsalat, pesto, steges på panden med røræg, bruges i wok- og gryderetter, eller som et grønt drys på æggekagen.
Man kan stortset bruge ramsløg som hvidløg og purløg.

Ramsløg kan forveksles med liljekonvaller.
Disse er meget giftige at spise, derfor er det meget vigtigt at være opmærksom når man plukker ramsløg.
Ramsløg kan også forveksles med den giftige høsttidløs.
Link

ramsloeg-bornholm
ramsloeg-bornholm
ramsloeg-bornholm

- Andre oplevelser på Bornholm

Folkemødet

Folkemødet

En årlig politisk festival…

Allinge Kirke

Allinge Kirke

Bornholms nordligste kirke –…

Galløkken Strand

Galløkken Strand

Stranden 1 km. syd…

Næs Strand

Næs Strand

Meget børnevenlig strand –…

Helligdomsklipperne

Helligdomsklipperne

Vandretur med smuk udsigt…

Dannebrog på Hammeren

Dannebrog på Hammeren

Splitflaget – Dannebrog flaget…

Gudhjem – Danmarks eneste bjergby

Gudhjem – Danmarks eneste…

Danmarks eneste bjergby –…

Tejn Havn

Tejn Havn

Holbæk Golfklub – Tejn…

Gåtur fra Hammerhavn til Hammershus Ruin

Gåtur fra Hammerhavn til…

Vandretur med smuk udsigt…

Svaneke Stubmølle

Svaneke Stubmølle

Bornholms ældste stubmølle –…

De sorte huse ved Sorthat Odde

De sorte huse ved…

Vestkystens sorte fine fiskeskure…

Ruts Kirke

Ruts Kirke

Højest beliggende kirke på…

Farverigt hus i Aakirkeby

Farverigt hus i Aakirkeby

Endnu et Regnbuehus på…

Salomons Kapel

Salomons Kapel

Stedet for fiskerne velsignede…

Østermarie Kirke & kirkeruin

Østermarie Kirke & kirkeruin

Ruinen stammer helt tilbage…

Melsted Mølle

Melsted Mølle

Skulptur ved Den Gule…

Nexø Jollehavn

Nexø Jollehavn

Havn der oser af…

Bornholms klipper

Bornholms klipper

Danmarks eneste sted med…

Sandvig Havn

Sandvig Havn

Fine røde havne huse…

Snogebæk

Snogebæk

Byen med de 3…

Rokkestenen i Paradisbakkerne

Rokkestenen i Paradisbakkerne

Bornholms største Rokkesten –…

Snogebæk Havn

Snogebæk Havn

Byen med en Havne-Ø…

Balka Havn

Balka Havn

Den lille hav nord…

Hammerodde Fyr

Hammerodde Fyr

Fyrtårnet på Bornholms nordspids…

Hammerhavn

Hammerhavn

Havnen der tidligere udskibede…

Rapsmarker

Rapsmarker

De smukke gule marker…

De smukke Anemoner

De smukke Anemoner

Blomsten der præger skovbunden…

Rønnes smukke Sankt Nicolai Kirke

Rønnes smukke Sankt Nicolai…

Rønnes smukke vartegn –…

Rønnes hvide fyr

Rønnes hvide fyr

Det smukke hvide fyr…

Gudhjem Kirke

Gudhjem Kirke

Kirken der er hævet…

Balka Strand – en skøn strandperle på Bornholm

Balka Strand – en…

– En af Danmarks…

Bestig Røverborgen ved Gudhjem

Bestig Røverborgen ved Gudhjem

– Sjove klipper ved…

Kamelhovederne & Løvehovederne på Bornholm

Kamelhovederne & Løvehovederne på…

Klipperne der ligner dyrehoveder…

Ramsløg på Bornholm

Ramsløg på Bornholm

Ramsløg på Bornholm –…

Døndalen – Bornholm

Døndalen – Bornholm

– Danmarks største vandfald…

Hammershus

Hammershus

Borgruinen på toppen af…

Opalsøen & Hammersø

Opalsøen & Hammersø

De to søer på…

Troldskoven & Jættestuen ved Gudhjem

Troldskoven & Jættestuen ved…

Troldskoven med Skibssætning &…

Hasle Havnebad

Hasle Havnebad

Hop i havnen til…

Gudhjem Havn

Gudhjem Havn

Sydlandsk stemning i havnen…

Gudhjem Mølle

Gudhjem Mølle

Danmarks største vindmølle –…

Bokul – Gudhjem

Bokul – Gudhjem

– Nyd udsigten over…

Nørresand Havn – Bornholm

Nørresand Havn – Bornholm

– Nørresand | Norresan…

Erichsens Gård – Rønne Museum

Erichsens Gård – Rønne…

Bornholm Museum – Erichsens…

Serpentinervejen – Bornholm

Serpentinervejen – Bornholm

Siksak vejen ved Gudhjem…

Vige Havn Bornholm

Vige Havn Bornholm

Lille idyllisk havn –…

Sose Odde – Bornholm

Sose Odde – Bornholm

Idyl på Bornholms sydkyst…

Svaneke Fyr – Bornholm

Svaneke Fyr – Bornholm

På Sandkås Odde står…

Møllers Trappe – Bornholm

Møllers Trappe – Bornholm

I Gudhjems sydlige del…

Melsted – Bornholm

Melsted – Bornholm

Landsbyen syd for Gudhjem…

Bådsted Havn – Bornholm

Bådsted Havn – Bornholm

Havnen mellem klipper –…

Boderne Havn – Bornholm

Boderne Havn – Bornholm

Maleriske Fiskerhytter – Boderne…

Dueodde Fyr – Bornholm

Dueodde Fyr – Bornholm

Oplev Nordeuropas højeste fyr…

Ekkodalens plankebro – Bornholm

Ekkodalens plankebro – Bornholm

Gå tørskoet igennem Ekkodalen…

Østerlars Rundkirke – Bornholm

Østerlars Rundkirke – Bornholm

Bornholms største rundkirke –…

Dueodde Strand – Bornholm

Dueodde Strand – Bornholm

Oplev en af Europas…

Rytterknægten – Bornholm

Rytterknægten – Bornholm

Bornholms højeste punkt –…

Almindingen – Bornholms største skov

Almindingen – Bornholms største…

Skoven midt på Bornholm…

Stubbeløkken Stenbrud – Rønne

Stubbeløkken Stenbrud – Rønne

Granit bruddet ved Rønne…

Hammeren Fyr – Bornholm

Hammeren Fyr – Bornholm

Fyrtårnet på Ørnebjerg –…

Bisonerne – Bornholm

Bisonerne – Bornholm

Oplev Europas største vildt…

Hullehavn – Bornholm

Hullehavn – Bornholm

Skøn strandperle ved Svaneke…

Pissebækken – Bornholm

Pissebækken – Bornholm

Danmarks 3. største vandfald…

Lilleborg – Bornholm

Lilleborg – Bornholm

Borgruinen i Almindingen –…

Kærmosen – Fugletårn – Bornholm

Kærmosen – Fugletårn –…

Kærmosen Fugletårn – Ekkodalens…

Haletudser på Christiansø

Haletudser på Christiansø

Naturoplevelser med Haletudser –…

Lomvier på Christiansø

Lomvier på Christiansø

Oplev Lomvier på Ertholmene…

Vang Granitbrud – Bornholm

Vang Granitbrud – Bornholm

Vang Granitbrud En af…

Kultippen – Bornholm

Kultippen – Bornholm

Månelandskabet – Kultippen –…

Arnager Bro – Bornholm

Arnager Bro – Bornholm

– Nordeuropas længste træbro…

Randkløve Skår – Bornholm

Randkløve Skår – Bornholm

Bornholm klipper – Randkløve…

Kontakt
Kristina Møller RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk