Folkemødet
En årlig politisk festival…
Menu
Ramsløg på Bornholm
- duften der minder om hvidløg -
Fakta om Ramsløgene
Ramsløg kan findes fra marts til juni.
Ramsløgene findes mange steder på Bornholm.
Ramsløg dufter af hvidløg – dette er pga. de svovlholdige løgolier.
Det er tilladt at plukke ramsløg til eget forbrug.
Ramsløg indeholder meget C-vitamin.
Ramsløg kan spises rå og tilberedte.
Hvor er Ramsløgene?
Der er ramsløb rigtig mange steder på Bornholm i foråret.
Reglerne er at man må plukke til eget forbrug.
Det er altså ikke lovligt at tage løgene op ad jorden.
Om Ramsløgene
Ramsløg myldrer frem i skovbunden allerede fra marts i Danmark.
Oftest dog først i april – og fra midt/sidst i april begynder den at blomstre – ihvertfald på Bornholm.
Planten indeholder en svovlholdig løgolie, som giver den karakterisktiske duft og smag af hvidløg.
Ramsløg findes særligt på Bornholm i skovene – men også i det østlige Jylland og på andre øer.
Rundt i Danmark har især set mange ramsløg ved Helligdomsklipperne og stien indtil Gudhjem, Troldskoven, Døndalen mfl.
Ramsløg er en plante, der er ved at finde vej til supermarkederne.
Man behøver dog ikke købe, da man kan finde dem selv i skovbunden.
De blade der smager bedst er dem der plukkes i april.
Ramsløgs duft minder meget om hvidløgssmagen.
De indeholder masser af C-vitamin og indeholder op mod 40 gange så meget som i citroner.
Ramsløg kan både spises rå og tilberedt.
Man skal dog være opmærksom på, at løgsmagen kan være lidt krads i rå tilstand.
Oftest bruger man ramsløgbladene, blomsterne og blomsterknopperne til madlavningen. Det er også muligt at spise løgene under jorden.
Man kan snitte ramsløgene fint og bruges over fx. en tomatsalat, pesto, steges på panden med røræg, bruges i wok- og gryderetter, eller som et grønt drys på æggekagen.
Man kan stortset bruge ramsløg som hvidløg og purløg.
Ramsløg kan forveksles med liljekonvaller.
Disse er meget giftige at spise, derfor er det meget vigtigt at være opmærksom når man plukker ramsløg.
Ramsløg kan også forveksles med den giftige høsttidløs.
Link
- Andre oplevelser på Bornholm
Allinge Kirke
Bornholms nordligste kirke –…
Galløkken Strand
Stranden 1 km. syd…
Næs Strand
Meget børnevenlig strand –…
Helligdomsklipperne
Vandretur med smuk udsigt…
Dannebrog på Hammeren
Splitflaget – Dannebrog flaget…
Gudhjem – Danmarks eneste…
Danmarks eneste bjergby –…
Tejn Havn
Holbæk Golfklub – Tejn…
Gåtur fra Hammerhavn til…
Vandretur med smuk udsigt…
Svaneke Stubmølle
Bornholms ældste stubmølle –…
De sorte huse ved…
Vestkystens sorte fine fiskeskure…
Ruts Kirke
Højest beliggende kirke på…
Farverigt hus i Aakirkeby
Endnu et Regnbuehus på…
Salomons Kapel
Stedet for fiskerne velsignede…
Østermarie Kirke & kirkeruin
Ruinen stammer helt tilbage…
Melsted Mølle
Skulptur ved Den Gule…
Nexø Jollehavn
Havn der oser af…
Bornholms klipper
Danmarks eneste sted med…
Sandvig Havn
Fine røde havne huse…
Snogebæk
Byen med de 3…
Rokkestenen i Paradisbakkerne
Bornholms største Rokkesten –…
Snogebæk Havn
Byen med en Havne-Ø…
Balka Havn
Den lille hav nord…
Hammerodde Fyr
Fyrtårnet på Bornholms nordspids…
Hammerhavn
Havnen der tidligere udskibede…
Rapsmarker
De smukke gule marker…
De smukke Anemoner
Blomsten der præger skovbunden…
Rønnes smukke Sankt Nicolai…
Rønnes smukke vartegn –…
Rønnes hvide fyr
Det smukke hvide fyr…
Gudhjem Kirke
Kirken der er hævet…
Balka Strand – en…
– En af Danmarks…
Bestig Røverborgen ved Gudhjem
– Sjove klipper ved…
Kamelhovederne & Løvehovederne på…
Klipperne der ligner dyrehoveder…
Ramsløg på Bornholm
Ramsløg på Bornholm –…
Klippestien mellem Melsted &…
En af Danmarks mest…
Døndalen – Bornholm
– Danmarks største vandfald…
Sæsonstart – Ertholm færgen…
Nyheder på Rundt i…
Hestestenene – Bautastene ved…
– De 4 bautasten…
Hammershus
Borgruinen på toppen af…
Opalsøen & Hammersø
De to søer på…
Troldskoven & Jættestuen ved…
Troldskoven med Skibssætning &…
Hasle Havnebad
Hop i havnen til…
Gudhjem Havn
Sydlandsk stemning i havnen…
Gudhjem Mølle
Danmarks største vindmølle –…
Bokul – Gudhjem
– Nyd udsigten over…
Nørresand Havn – Bornholm
– Nørresand | Norresan…
Erichsens Gård – Rønne…
Bornholm Museum – Erichsens…
Serpentinervejen – Bornholm
Siksak vejen ved Gudhjem…
Vige Havn Bornholm
Lille idyllisk havn –…
Sose Odde – Bornholm
Idyl på Bornholms sydkyst…
Svaneke Fyr – Bornholm
På Sandkås Odde står…
Møllers Trappe – Bornholm
I Gudhjems sydlige del…
Melsted – Bornholm
Landsbyen syd for Gudhjem…
Bådsted Havn – Bornholm
Havnen mellem klipper –…
Boderne Havn – Bornholm
Maleriske Fiskerhytter – Boderne…
Dueodde Fyr – Bornholm
Oplev Nordeuropas højeste fyr…
Ekkodalens plankebro – Bornholm
Gå tørskoet igennem Ekkodalen…
Østerlars Rundkirke – Bornholm
Bornholms største rundkirke –…
Dueodde Strand – Bornholm
Oplev en af Europas…
Rytterknægten – Bornholm
Bornholms højeste punkt –…
Almindingen – Bornholms største…
Skoven midt på Bornholm…
Stubbeløkken Stenbrud – Rønne
Granit bruddet ved Rønne…
Hammeren Fyr – Bornholm
Fyrtårnet på Ørnebjerg –…
Bisonerne – Bornholm
Oplev Europas største vildt…
Hullehavn – Bornholm
Skøn strandperle ved Svaneke…
Pissebækken – Bornholm
Danmarks 3. største vandfald…
Kystpromenaden i Allinge –…
Gå på broen der…
Lilleborg – Bornholm
Borgruinen i Almindingen –…
Kærmosen – Fugletårn –…
Kærmosen Fugletårn – Ekkodalens…
Haletudser på Christiansø
Naturoplevelser med Haletudser –…
Lomvier på Christiansø
Oplev Lomvier på Ertholmene…
Vang Granitbrud – Bornholm
Vang Granitbrud En af…
Kultippen – Bornholm
Månelandskabet – Kultippen –…
Arnager Bro – Bornholm
– Nordeuropas længste træbro…
Randkløve Skår – Bornholm
Bornholm klipper – Randkløve…
Kontakt
Kristina Møller RundtiDanmark@RundtiDanmark.dk
Copyright © 2023 | Kristina Møller
