Højer Vandtårn blev opført tilbage i 1934. Det blev formentlig tegnet af L.P. Aakjær. Tårnet er 20 m. højt og står på et af Højers højeste punkter i byen ca. 5 moh.

Vandtårnet i Højer er ikke længere aktivt. I Tønder Kommune ligner de øvrige vandtårne i hhv. Tønder, Løgumkloster og Toftlund.

Realdanias Fond bevilligede tilbage i 2012 Højer Lokalråd 900.000 kr. Disse penge skulle bruges til at gøre tårnet til et aktiv for Højer. Ifølge Kulturarvsstyrelsen har tårnet en bevaringsværdi på 1, da det *bidrager positivt til det samlede bybillede*. Foreningen Højer Vandtårn blev dannet i 2013, hvorpå de overtog tårnet fra Tønder Vandforsyning. Tårnet blev udstyrede med en indvendig vindeltrappe på 34 m og en udsigtsplatform, hvor den tidligere vandtank var.
I 2015 blev udsigtstårnet taget i brug. Fra tårnet kan man nyde landskabet og vadehavet, i klart vejr helt til øerne Sylt og Rømø. Hvis vejret er til det, er der også udsyn til otte kirketårne, heraf de to syd for landegrænsen.